「巻き加減が難しいですね(^.^; 」「なんだか具が偏っちゃった。。。(O.O;)(o」と楽しそうにキムパプ作りにチャレンジする皆さんです。

「自分の分ですからパクッと味見してみてくださいね。」の先生の言葉に、
「もう既に、いただいてま〜す(⌒o⌒)/」 と、皆さん。。。さっ、さすが？！です。

ナッチポックム作り 。 韓国では一般的な手長だこを激辛に炒めた一品です。

そうめんは各自自分の分を巻きます。 「今日は、いつもよりやることが多いですね。遊んでたら食べる分がなさそうです (^◇^;)」と、食べるために必死？！な皆さん。

↑ナッチポックム （手長だこの激辛炒め）

みんなで協力しながら、 手早く炒めて盛り付けました。

	試食の時間。 食前酒の「清河（チョンハ）」という韓国のお酒で乾杯です。

特製の激辛ヤンニョムで味付けしたナッチポックムは、刺激的な辛さ(O.O;)(oです。
「すごく辛いです．．．辛いけどおいしいで〜す！！」と、激辛・・・だけど、病み付きになる辛さにみなさん大喜び！！
キムパプも堪能ρ(^0^ )しながら、おいしい料理を食べ、楽しく会話も弾み。。。
教室中は、ずっと笑い声が絶えませんでした。

次回メニューはチムタッ（鶏と春雨の激辛煮）です。 こちらも抜群のおいしさ、みなさん楽しみにいらしてください！

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魚の煮付けは太刀魚です。

↑カルチチョリム （太刀魚の煮付け）

先生の指導を受けながら煮込んでいきます。
待つことしばし。。。みなさんの太刀魚もおいしそうに煮あがりました。

会食の時間です。 今が旬で身もやわらかな太刀魚、中でも極上品を仕入れました。絶品！！ 他にも春キャベツのサムとサムジャン（サム用のたれ）を３種ずらりと並びました。「煮干しのサムジャンが一押しですけど、どれもおいしいですね！！」と、いろいろな味で楽しめることにも大喜びのみなさんでした。

食事を楽しんだ後には。。。
やっと塩漬けした大根がしんなりしました。「そういえば、まだ実習が残ってたんだわ(^◇^;)」と、
少し忘れかけられたカットゥギの仕上げ。。。大根にヤンニョムをします。

最後まで頑張りました！	先生もフォローしながら出来上がり！！

	大根を漬け込みながらも「家に帰ってどんな味になるか楽しみ！！」 「料理って楽しいですね、なんだかウキウキします。」と 先生に質問をする方や話かける皆さん。 本当に楽しそうに漬け込んでいました。 その気分も上乗せされて、きっとおいしく漬かったことでしょう(=^0^=)／
	←カットゥギ

次回は５月、家庭料理の定番「キムチチゲとジョン」です。お楽しみに！
休まずにいらしてくださ〜い(^_-)-☆

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